i cała reszta

Świąteczne Muffiny

Świąteczne Muffiny

Każda z nas kocha MUFFINY, szczególnie te, które robimy na Święta od serca i dla serca!

Piernikowe muffinki powinny być przede wszystkim słodkie z dużą ilością miodu, bakaliami, o zapachu korzennych przypraw i cynamonu. Muffinkowa wersja piernika, nieco różni się od pierników smakiem, ale również wyglądem. Te małe śmieszne babeczki w tym Świątecznym czasie powinny wyglądać nienagannie i kolorowo. Mamy dla was zatem przepis na muffinowe choinki.

swiateczne-muffiny-3

Świąteczne Muffiny – PRZEPIS


Składniki:
• 50 g masła
• 1 szklanka maki
• 1 jajko
• 0,5 szklanki mleka
• 3 łyżki cukru
• 2 łyżki miodu
• 0,5 łyżeczki sody
• 0,5 łyżki kakao
• 1 łyżka przyprawy do piernika
• 4 łyżki orzechów włoskich
• 4 łyżki płatków migdałów

Co i jak robimy?

1. Masło powinno być miękkie i mieć temperaturę pokojową.

2. Przy pomocy miksera należy utrzeć je z cukrem na puszystą, białą masę – po czym dodać jajko i nadal miksować.

3. Po połączeniu składników dodać miód, przyprawę do piernika i kakao.

4. Na koniec wsypać mąkę i sodę oraz wlać mleko (nie prosto z lodówki).

5. Kiedy wszystkie składniki dobrze się połączą można dodać mocno rozdrobnione migdały i orzechy

6. Do papilotek nakładać maksymalnie dwie łyżki ciasta.

7. Piec przez niespełna 25 minut w temperaturze 180 stopni. Pozostawić do wystudzenia w formie.


Składniki do dekoracji:
• 500 ml kremówki
• 250 g mascarpone
• cukier puder do smaku
• zielony barwnik spożywczy (użyłam 1/4 łyżeczki barwnika w proszku)
• kolorowe kuleczki cukrowe

Co i jak robimy?
1. Dobrze schłodzoną kremówkę ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodać cukier puder wymieszany z barwnikiem.

2. Następnie stopniowo dodawać mascarpone, mieszając drewnianą szpatułką.

3.Dokładnie wymieszaną masę dobrze schłodzić, następnie przełożyć do rękawa cukierniczego i wycisnąć na ostudzonych babeczkach choinkopodobne kształty, w stylu piramidy.

4. Następnie przystroić małymi kolorowymi perełkami, które mają imitować bombki, a na czubku choinki umieścić gwiazdkę z czekolady.

SMACZNEGO! 🙂

Pokaż komentarz (1)

Komentarzy

  1. 7 stycznia 2015 at 18:06

    Piękne! I na pewno smakowite!

Zostaw odpowiedź

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

i cała reszta

Więcej w kategorii i cała reszta

Wygraj wodę perfumowaną GRASSE Allvernum!

BAFavenue21 listopada 2017

Black Friday 2017 – lista rabatów do fajnych sklepów

BAFavenue20 listopada 2017
baner konkursowy Nails Company

Zgarnij zestaw z lakierami hybrydowymi Nails Company!

BAFavenue2 listopada 2017